夏バテにはコレ

こんにちは。

先日取材に行ってきたシークヮーサーの撮影と試食会をしました。


▲青切りシークヮーサーの果実

８月から１０月のシークヮーサーは青切りシークヮーサーとよばれ、
そのまま食べるのではなく、刺身しょうゆにに入れたり、焼き魚にかけたり、
絞ってジュースなどにして活用します。

沖縄の人には「それぐらい知ってるよ～」て言われちゃいそうですね（笑）
それくらい沖縄でシークヮーサーは親しまれています。


▲「本当にシークヮーサーって何に入れても美味しいです！！」

私は数年前からシークヮーサーにはまっていて、夏になると欠かせません＾－＾
私の一番のオススメは、氷水にシークヮーサーを絞って飲むことです。
シンプルですが、普段の何気なくする水分補給の際にシークヮーサーを入れて
飲むだけで「夏バテ予防」にもなり一石二鳥な感じがします。

私の母もシークヮーサーファンの一人です（笑）


▲家事の合間に見れる笑顔です＾－＾　（夏限定）笑

その他にも焼き魚にかけたり、揚げ物にかけたり、刺身しょうゆに入れたりなど
活用法はたくさんあり、夏はシークヮーサーが食卓にあるのが当たり前になって
きました。

もし皆さんが「こんな活用法もあるよ～」というのがあれば、ぜひ教えてください♪

追伸
「沖縄フルーツ＆野菜王国こころ島」　http://www.kokorojima.jp/　でも、
シークヮーサーの素晴らしさをお伝えしていこうと思います。
まもなくホームページに掲載しますので、要チェックです☆